Apfelbrot III
| 300g geriebene Äpfel | ||
| 50g Rosinen | ||
| 2 Eier | ||
| 120g Puderzucker | ||
| 1 Pk. Vanillezucker | ||
| 50g Butter | ||
| 120g Mehl | ||
| 0.5 Pk. Backpulver | ||
| 50g gehackte Nüsse |
Zubereitung:
Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Backpulver dazugeben,
danach die übrigen Zutaten mit dem geschlagenen Eiweiss unterheben. In einer
gefetteten Kastenkuchenform bei 250 Grad ca. 35 Minuten backen.
** Gepostet von
Erfasser:
Datum: 18.12.1996
Stichworte: Brot, P1
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