Dezember-Menu 2003 (Brigitte)
| Mango-Kokossuppe mit Geflügelspießen | ||
| Tintenfisch mit Rauke | ||
| Kalbsgulasch mit Kirschtomaten | ||
| Zimtparfait mit Feigen |
Zubereitung:
siehe Einzelrezepte
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Gratinierte Kalbsmedaillons
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 Portionen im Öl von jeder Seite kurz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 scha ...
Gratinierte Kalbsteaks, mit Käse und Pepinos
Kalbssteak mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. In Bratbutter kräftig anbraten und in eine Gratinform legen. Butter erw ...
Gratinierte Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit der Knoblauchzehe ausreiben ...
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