Die Küche von Surinam
Zubereitung:
Surinam ist ein Schmelztiegel von verschiedenen Kulturen. Im Lauf der
Jahre kamen Hindus, Javaner, Chinesen, Creolen nach Surinam. Das findet
man auch in der Küche der Surinamer wieder. Einige Gerichte sind
deutlich indonesischen Ursprungs. Andere chinesischen Ursprungs oder es
ist ein Gemisch aus den verschiedenen Küchen und Zubereitungsmethoden
entstanden.
Kultur, auch Esskultur ist ein dynamischer Prozess, der sich zwischen
den Menschen abspielt.
Zum Essen trinkt man in Surinam viel Limonadensirup, hergestellt aus
den verschiedensten Früchten, oder Ingwerbier. Als Dessert gibt es oft
Eis oder Früchte.
Leider sind in Deutschland viele Zutaten (noch) nicht vorhanden.
Demzufolge sind nicht alle Rezepte "kochbar" oder müssen ewtas
angepasst werden.
Trotzdem: njang switi (guten Appetit)!
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gebranntes Tomatenpüree
Die Tomaten abspülen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Gr ...
Gebranntes Tomatenpüree
Die Tomaten abspülen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Gr ...
Gebratene Asiatische Ente, Serviert in drei Gängen
Die ganze Ente für 1 Minute in kochendes Wasser legen. Trocknen lassen, mit Tamarindensaft, Sesamöl, Karamell und Aust ...
Die Tomaten abspülen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Gr ...
Gebranntes Tomatenpüree
Die Tomaten abspülen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten auf ein Backblech legen und unter dem vorgeheizten Gr ...
Gebratene Asiatische Ente, Serviert in drei Gängen
Die ganze Ente für 1 Minute in kochendes Wasser legen. Trocknen lassen, mit Tamarindensaft, Sesamöl, Karamell und Aust ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe