Eiersalat mit Räucherlachs
6 Eier; hartgekocht | ||
60g Räucherlachs; in hauchdünnen Scheiben | ||
2ts Schalotten; feingehackt | ||
2ts Kapern, klein; abgetropft | ||
2ts Dill, frisch; feingehackt | ||
Schwarzer Pfeffer | ||
3tb Saure Sahne | ||
2tb Mayonnaise | ||
1 Zitrone: Schale abgerieben; sowie | ||
1ts Saft, frisch gepresst |
Zubereitung:
Die geschälten Eier vierteln, dann grob hacken und in eine Schüssel
geben.
Den Lachs zerpflücken oder in schmale Streifen schneiden. Mit einer
Gabel behutsam unter die Eier mischen, dann Schalotten, Kapern, Dill
und Pfeffer unterrühren.
Die restlichen Zutaten in einer zweiten Schüssel verrühren. Das
Dressing vorsichtig unter den Salat mischen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gelierte rote Grütze
1. Die gelatine nach Packungsaufdruck einweichen. Den Zucker karamellisieren, mit Rotwein, Apfelsaft und Traubensaft abl ...
Gemischte Beeren mit Portwein-Zabaione
Die Beerenmischung vorsichtig auf Küchenkrepp auftauen. Von der Orange Schale abreiben und dann die Orange auspressen. ...
Gemischtes Obst vom Rost mit Honig, Nüssen und Pistazien
Alle Früchte mit Küchenkrepp gut abreiben. Apfel Kernhaus ausstechen, mit Schale in ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben schne ...
1. Die gelatine nach Packungsaufdruck einweichen. Den Zucker karamellisieren, mit Rotwein, Apfelsaft und Traubensaft abl ...
Gemischte Beeren mit Portwein-Zabaione
Die Beerenmischung vorsichtig auf Küchenkrepp auftauen. Von der Orange Schale abreiben und dann die Orange auspressen. ...
Gemischtes Obst vom Rost mit Honig, Nüssen und Pistazien
Alle Früchte mit Küchenkrepp gut abreiben. Apfel Kernhaus ausstechen, mit Schale in ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben schne ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe