Einfrieren: Gefrier-Abc, Teil 7/7
Zubereitung:
Reis : V: Reste einfrieren
: D: 6 Monate
: Z: gefroren in Salzwasser oder Suppe erhitzen
Rouladen, geschmort : V: mit Sosse einfrieren
: D: 3 Monate
: Z: gefroren langsam erhitzen
Sossen : V: nur mit Mehlschwitze erstellte Sosse einfrieren
: D: 3 Monate
: Z: Auftauen bei Zimmertemperatur 2 bis 5 Stunden
Wildgerichte : V: mit Sosse einfrieren
: D: 3 Monate
: Z: aufgetaut erwärmen
Quelle: privileg Gefrierbuch (12/97)
erfasst: Sabine Becker, 18. Oktober 1998
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