Apfelkuchen - Grossmutter

  1kg Äpfel; geschält in kleinen Stücken
  3 Eier
  350g Weißes Mehl
  200g Zucker
  1pk Backpulver
  100g Butter
  200ml Milch
  200ml Weißwein



Zubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren,Eier, Mehl, das mit Backpulver
vermischt ist, Milch und Wein zugeben, alles gut vermischen. Die
Apfelstücke darunterheben Den Teig in eine eingefettete Kuchenform
geben und für ca. 1 Stunde in den auf 180Grad vorgeheizten Backofen
geben.



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