Ensalada de gambas con pimiento / (*)

  300g Tiefseekrabben; gekocht und geschält
  1.5 Zitronen; Saft davon
   Salz
   Pfeffer; a.d.M.
  1md Paprikaschote, rot sehr feine Würfel
  1md Paprikaschote, grün sehr feine Würfel
  1sm Zwiebel; sehr fein gehackt
  3tb Olivenöl



Zubereitung:
Krabben in einer Schüssel mit dem Zitronensaft mischen und mit Salz
und Pfeffer würzen.

Zwiebel und Paprika darunter mischen.

Öl zugeben und alles gut durch mischen. Noch mal abschmecken.

Zugedeckt etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

: Cornelia Adam :erfasst: tom :Stichwort: Spanien



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