Esaus Linsengericht

  0.5 Gehackte Zwiebel
  0.5tb Olivenöl
  0.25ts Gemahlener Kümmel
  0.25ts Koriander
  1 Knoblauchzehe; fein gehackt
  300ml Rindfleisch- und Gemüsebrühe
  75g Rote Linsen
  75g Geschnittene
   Spinat- oder Sauerampferblätter
   Salz



Zubereitung:
Dieses Gericht ist in die Geschichte eingegangen und bis heute sind in
den Ländern der Bibel verschiedene Eintöpfe mit roten Linsen als
"Esaus Linsengericht" bekannt. Esau liess sich allzu gern vom Duft
eines gut zubereiteten Mahls verführen. Dadurch wurde er Opfer einer
Intrige seines Bruders und seiner Mutter. (1.Mose 25 und 27) Die
Zwiebel in einem grossen Bratentopf in Olivenöl mit Kümmel und
Koriander anbraten. Anschliessend den Knoblauch kurz mitbräunen.
Linsen und Brühe zufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
Herdplatte zurückstellen und 25 bis 35 Minuten leicht kochen lassen,
bis die Linsen weich sind.
Fünf bis zehn Minuten vor dem Servieren den Spinat in die Suppe geben.
Mit Salz abschmecken



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Kürbiscremesuppe
1. Die Zwiebeln in etwas Pflanzenöl rösten. 2. Kürbis schälen und entkernen (unbedingt!), in grosse Würfel schneiden, m ...
Kürbiscremesuppe
Diese cremige Kürbissuppe kann sowohl heiss als auch kalt bei einer sommerlichen Gartenparty serviert werden. Für 6-8 Pe ...
Kürbiscremesuppe
Den Kürbis aufschneiden und schälen, die faserigen Teile und die Kerne entfernen. Apfel schälen und vom Kerngehäuse befr ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Esaus Linsengericht - Vorschlag: 1