Exotenbowle
500g Litschis oder Rambutans | ||
1 Limette | ||
125ml Sherry medium | ||
2 Saftorangen | ||
700ml Weißwein; halbtrocken | ||
700ml Prosecco | ||
Erfasst Am 03.02.00 Von: | Ilka Spiess Magazin Stern |
Zubereitung:
Litschis oder Rambutans schälen und die Kerne herauslösen. Limette
auspressen, den Saft und den Sherry über die Früchte giessen und
durchkühlen. Orangen auspressen. Den Saft mit dem gekühlten Wein und
Prosecco zum Fruchtmix giessen und bis zum Servieren kalt stellen.
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