Exotenbowle

  500g Litschis oder Rambutans
  1 Limette
  125ml Sherry medium
  2 Saftorangen
  700ml Weißwein; halbtrocken
  700ml Prosecco
 
Erfasst Am 03.02.00 Von:  Ilka Spiess Magazin Stern



Zubereitung:
Litschis oder Rambutans schälen und die Kerne herauslösen. Limette
auspressen, den Saft und den Sherry über die Früchte giessen und
durchkühlen. Orangen auspressen. Den Saft mit dem gekühlten Wein und
Prosecco zum Fruchtmix giessen und bis zum Servieren kalt stellen.



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