Apfelrotkohl

  1Gl Rotkohl *
  1md Zwiebel
  2 Äpfel
  2 Nelken
  1tb Margarine



Zubereitung:
1. Die Zwiebel würfeln.

2. Die Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm grosse Würfel schneiden.

3. Die Zwiebel im Topf in Margarine anschmoren. Die Nelken hinzugeben.

4. Den Rotkohl und die Apfelwürfel hinzufügen und gut durchrühren.

5. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.

* Anmerkung: Geht natürlich auch mit frischem Rotkohl, aber Faulheit
siegt hier oft.



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