Feiner Zuckerschotensalat mit Apfel und Nüssen
500g Zuckerschoten | ||
1 mittelgrosser Apfel, in Streifen geschnitten | ||
1tb Zitronensaft | ||
125g Walnusskerne | ||
Dressing:: | 80g Saure Sahne oder Schmand | |
125g Joghurt | ||
2tb frischer Schnittlauch, fein gehackt | ||
etwas Zitronensaft | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Die Zuckerschoten entweder roh verwenden (wenn sie ganz frisch und zart
sind) oder kurz in Salzwasser blanchieren. Abtropfen lassen.
Den geschnittenen Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Zuckerschoten,
Apfel und Nüsse mischen. Die Zutaten für das Dressing gut verrühren
und vorsichtig über den Salat geben.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/07/19/index.html
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Senfäpfel'
Weichschalige Früchte werden ungeschält in Wasser gekocht, bis sie sich leicht einstechen lassen; nach dem Abtropf ...
Senffrüchte - Mostarda Casalinga
Geeignete Früchte für dieses Rezept sind Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, grüne Mandeln, Pflaumen, Zitronen, Kirschen, k ...
Senffrüchte E&t
1. Apfelsaft, Essig und Zucker in einem grossen Topf so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Inzwischen d ...
Weichschalige Früchte werden ungeschält in Wasser gekocht, bis sie sich leicht einstechen lassen; nach dem Abtropf ...
Senffrüchte - Mostarda Casalinga
Geeignete Früchte für dieses Rezept sind Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, grüne Mandeln, Pflaumen, Zitronen, Kirschen, k ...
Senffrüchte E&t
1. Apfelsaft, Essig und Zucker in einem grossen Topf so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Inzwischen d ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe