Fettuccine mit Trüffeln
500g Fettuccine | ||
50g Butter | ||
2 Eigelb | ||
300ml Crème fraîche | ||
50g geriebener Parmesan | ||
Salz | ||
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | ||
eine kleine Dose weiße Trüffel, | ||
abgetropft und in Scheiben geschnitten |
Zubereitung:
Die Fettuccine (
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