Feuerzangenbowle II
1l Weisswein | ||
1l Rotwein | ||
(beides trocken, sonst wird die Bowle zu süss) | ||
Zitronen- und Orangenscheiben | ||
(von je 1-2 Früchten) 3 Zimtstangen5 Nelken | ||
1 Zuckerhut | ||
etwa 3/4 Flasche Rum | ||
(mindestens 54 %, sonst brennt's nicht) |
Zubereitung:
Den Wein am besten erst auf der Herdplatte heiss machen;
das Obst und die Gewürze gleich zugeben. Ab mit dem Pott auf's
Rechaud, Zuckerhut drauf, mit Rum tränken, Licht aus!!! ,
anzünden. Solange Rum auf den Zuckerhut (mit 'nem Sossenlöffel
mit langem Stiel - wir wollen uns ja nicht die Finger verbrennen,
gelle?), Bis dieser geschmolzen ist (das ist bei uns so nach ca.
'ner 3/4 Flasche Rum passiert; viel mehr sollte man auch nicht
nehmen, ausser man mag den durchdringenden Rumgeschmack).
** From: margot_decker%bn@zermaus.zer.sub.org
Date: Sat, 20 Nov 1993 04:05:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Margot
Datum: 24.02.1994
Stichworte: Getränke, Alkoholisch, Zer
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