Feuriges Rindfleisch (Bulgogi)
1kg Rumpsteak oder Rinderfilet | ||
0.5 Menge der Marinade von bulgalbi |
Zubereitung:
Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden, die man ganz flach klopft
und in mittelgrosse Quadrate schneidet. Das Fleisch in der Marinade
mindestens 3 Std. durchziehen lassen. Ãœber Holzkohle direkt vor dem
Servieren grillen. Dazu gibt es weissen Reis und bulgogi-Sosse x#_
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Gefüllte Paprikaschoten
Paprikaschoten waschen und abtrocknen. An der Stängelseite von jeder Schote einen Deckel abschneiden, beiseite legen. D ...
Gefüllte Paprikaschoten
Von den Paprikaschoten einen kleinen Deckel abschneiden, Samen entfernen und jede Schote waschen. Für die Füllung Fad ...
Gefüllte Paprikaschoten
Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl in eine Schüssel geben. Abgedeckt 2-3 Min. bei 100 % andünsten. Rinderhack dazug ...
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