Fingerfood: Avocadotartar
Salatgarnitur (feiner Frisee) | ||
1 Avokado | ||
1 Schalotte | ||
0.5 Zitrone | ||
Salz, Pfeffer | ||
1tb Knoblauchöl |
Zubereitung:
Die Avocado schälen und halbieren, in Würfel schneiden und mit
gewürfelten Schalotten, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. In
einem speziellen Löffel auf feingezupftem Frisee anrichten.
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