Fleischbällchen mit Überraschung (Halloumi)
1 Alte Semmel | ||
1 Zwiebel | ||
0.5bn Petersilie | ||
500g Gem. Hackfleisch | ||
1 Ei | ||
1ts Senf | ||
Salz, Pfeffer und Majoran | ||
200g Halloumi-Käse |
Zubereitung:
Die Semmel in Wasser einweichen und anschliessend gut ausdrücken.
Zwiebel fein hacken. Petersilie waschen, trocknen und ebenfalls fein
hacken. Das Hackfleisch mit dem Ei und dem Senf gründlich verkneten
und mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
Den Halloumi in 1 cm grosse Würfel schneiden. Aus dem Fleischteig
pflaumengrosse Bällchen formen, jeweils 1 Käsestück einlegen und zu
Kugeln rollen.
Auf ein gebuttertes Backblech setzen und bei 200°C im Backofen 20-30
Min. backen.
Als Beilage passen - neben einem bunten Salat - glasierte Kartoffeln
sowie ein Glas Rotwein.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Himbeer-Vanilleeis-Flip Garniert mit Karambole
Vorbereitung: Himbeeren gut verlesen. Zitronenschale mit dem Zestenreisser oder einem Messer fein abziehen und klein s ...
Himmel und Erde (Eifel)
Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Äpfel schälen, entkernen, in halbe Schnitze schneiden und mit w ...
Hirschkalbskarree mit Mediterraner Gemüserolle
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Paprika auf ein Blech setzen, mit Olivenöl übergiessen, mit Salz würzen und in den O ...
Vorbereitung: Himbeeren gut verlesen. Zitronenschale mit dem Zestenreisser oder einem Messer fein abziehen und klein s ...
Himmel und Erde (Eifel)
Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Äpfel schälen, entkernen, in halbe Schnitze schneiden und mit w ...
Hirschkalbskarree mit Mediterraner Gemüserolle
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Paprika auf ein Blech setzen, mit Olivenöl übergiessen, mit Salz würzen und in den O ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe