Fresa Colada
3 St Erdbeeren, | ||
1 St Ananas frisch zumDekorieren | ||
2cl Erdbeersirup | ||
8cl fischer Ananassaft | ||
2cl süsse Sahne | ||
5cl Kokosnusscreme | ||
6cl brauner Zucker | ||
1ts Zitronensaft | ||
gestossenes Eis |
Zubereitung:
Früchte abbrausen, trockentupfen. Aus einer vom Kern
befreiten, ungeschälten Ananasscheibe 1/4 herausschneiden,
1 Erdbeere mit einem Spiess aufstecken.
Die übrigen Beeren entkelchen, würfeln und mit den anderen
Zutaten, ausser dem Eis pürieren. Ein bauchiges 0,4-l-Glas halb
mit gestossenem Eis füllen, mit dem Drink aufgiessen, kurz
durchrühren.
Das Ananasviertel einschneiden, an den Glasrand stecken und
die Fresa Colada sofort mit Trinkhalm servieren.
Hinweis: Für diesen Drink keinen Ananassaft von in Dosen
eingelegten Früchten verwenden! Er würde das Aroma völlig
zerstören. Man nimmt Saft aus der Flasche oder frisch
gepressten.
Ihren Vornamen verdankt die berühmte Pina Colada der Ananas
(spanisch: pina), deren Saft dem karibischen Nationalgetränk
aus Rum und Kokosnusscreme die fruchtige Note gibt. Da hier die
Erdbeere (spanisch: fresa) nicht nur ihr besonderes Aroma,
sondern auch viel Farbe ins Glas bringt, hat man den Drink
nach ihr benannt: Fresa Colada (Zutaten für 1 Person)
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller )
Date: Sun, 26 Jun 1994
Erfasser: Bollerix
Datum: 04.08.1994
Stichworte: Erdbeeren, Getränke, Drink, Alkoholfrei
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Punschtorte Prager Art
Für den Biskuitteig Eigelb mit dem Wasser in einer Schüssel schaumig schlagen. Dabei den Zucker einrieseln lassen. Meh ...
Pussy Foot
Zitronensaft mit übrigen Zutaten im Shaker auf Eiswurfel kraftig schutteln, ins Glas mit Eiswurfel und Stielkirsche ...
Putenbrust in Sherry-Sauce
*Sellerie und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Sellerie in Halbmonde, Frühlingszwiebeln schräg in feine Ringe sc ...
Für den Biskuitteig Eigelb mit dem Wasser in einer Schüssel schaumig schlagen. Dabei den Zucker einrieseln lassen. Meh ...
Pussy Foot
Zitronensaft mit übrigen Zutaten im Shaker auf Eiswurfel kraftig schutteln, ins Glas mit Eiswurfel und Stielkirsche ...
Putenbrust in Sherry-Sauce
*Sellerie und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Sellerie in Halbmonde, Frühlingszwiebeln schräg in feine Ringe sc ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe