Apple Cinnamon Muffins
Ca. 12 Medium-Muffins: | 2 Eier | |
85g Brauner Zucker | ||
125ml Sonnenblumenöl | ||
125ml Apfelmus | ||
225g Kleingeschnittene Äpfel | ||
40g Rosinen | ||
1ts Vanillinzucker | ||
Mischen Mit: | 140g Weizenvollkornmehl | |
140g Weizenmehl | ||
1.5ts Backpulver | ||
(würde lieber ein bisschen mehr nehmen!) | ||
0.5ts Salz | ||
1ts Zimt | ||
60g Zerkleinerte Walnüsse |
Zubereitung:
In die mit Papier-Muffin-Förmchen ausgelegte Muffin-Form füllen und
im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 min backen.
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Margarine, Zucker und Eier verrühren, Salz und das mit dem Backpulver vermischte Mehl zugeben. Zuerst rühren, dann all ...
Omas Nusskuchen
Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne anrösten. Margarine (oder Butter) geschmeidig rühren, nach und nach Zuck ...
Omas Nusskuchen
Alle Zutaten mengen, zum Schluss die Nüsse zugeben. Backofen nicht vorheizen!! 60 min. bei 175 Grad backen :Notizen ( ...
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