Apple Cinnamon Muffins
Ca. 12 Medium-Muffins: | 2 Eier | |
85g Brauner Zucker | ||
125ml Sonnenblumenöl | ||
125ml Apfelmus | ||
225g Kleingeschnittene Äpfel | ||
40g Rosinen | ||
1ts Vanillinzucker | ||
Mischen Mit: | 140g Weizenvollkornmehl | |
140g Weizenmehl | ||
1.5ts Backpulver | ||
(würde lieber ein bisschen mehr nehmen!) | ||
0.5ts Salz | ||
1ts Zimt | ||
60g Zerkleinerte Walnüsse |
Zubereitung:
In die mit Papier-Muffin-Förmchen ausgelegte Muffin-Form füllen und
im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 min backen.
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Vanille - Kipferl
Zucker + Vanillin-Zucker + Eigelb verkneten. Anschliessend Butter und gemahlene Mandeln rein. 200GradC vorheizen und ...
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