Advents-Schokoladenbrot
120g Butter | ||
160g Zucker | ||
140g Schokolade, gerieben | ||
100g Mandeln oder Haselnüsse | ||
4 Eigelb | ||
1pn Salz | ||
4 Eiweiß | ||
60g Mehl | ||
1ts Backpulver |
Zubereitung:
Butter, Zucker und Schokolade werden in einem Topf auf der Herdplatte
glatt gerührt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln (
oder Haselnüsse); bis zum Erkalten rühren.
Nach und nach die Eigelb, das Salz, die zu Eischnee geschlagenen
Eiweiß, das Mehl und das Backpulver dazugeben.
Die Masse wird ein eine gefettete Kastenform gefüllt und bei
mittlerer Hitze gebacken. Bei 175 Grad ca. 45-60 Minuten.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Original von I. Roth Dornstadt
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