Aprikosen im Nussmantel
3 Frische Eiweisse leicht verklopft | ||
150g Haselnüsse; gehackt geröstet | ||
50g Sultaninen; gehackt | ||
0.5 geh. TL Vanillezucker | ||
4 Aprikosen; entsteint geviertelt | ||
REF: | Betty Bossi Zeitung 6/02 Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
: Vor- und zubereiten: ca. fünfzehn Minuten
: Backen: ca. fünfzehn Minuten
Eiweisse mit Nüssen, Sultaninen und Vanillezucker mischen.
Aprikosenviertel darin wenden, Masse leicht andrücken, Aprikosen auf
ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. fünfzehn Minuten in der Mitte des auf 180 Grad
vorgeheizten Ofens.
Dazu passt:Vanillesauce oder Vanilleglace.
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