Früchtebowle
4 Pfirsiche, reife | ||
2 Kiwis | ||
250 Himbeeren | ||
80 Puderzucker | ||
2 Rum, brauner | ||
750ml Sekt, trockener | ||
750ml Weißwein, trockener | ||
750ml Mineralwasser | ||
Minzeblättchen, einige |
Zubereitung:
Pfirsiche überbrühen, abziehen, halbieren, entsteinen und in kleine
Würfel schneiden. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Pfirsiche, Kiwis und Himbeeren in ein Bowle-Gefäss geben. Puderzucker
darüberstreuen, mit Rum beträufeln und 20 Minuten ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren eiskalten Sekt, Wein und Mineralwasser
dazugiessen und Minzeblättchen unterrühren.
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