Früchtegratin
500g Früchte noch Wahl | ||
Erdbeeren, Kiwis, Mangos, Papayas, Himbeeren | ||
2 Eier | ||
80g Zucker | ||
250g Crème fraîche | ||
1 Schuß Cointreau |
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Früchte je noch Sorte vorbereiten und zerkleinern (Spalten,
Würfel).
Die Eier mit der Crème fraîche, dem Zucker und dem Cointreau gut
verrühren.
Die Früchte in einer Auflaufform anrichten und mit der Creme
übergießen. Ca. 10
Minuten überbacken. Warm servieren.
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