Fruchtiger Käsesalat

  50g Haselnüsse
  2 Rote Paprikaschoten
  2 Nektarinen
  1 Friseesalat
  200g Cheddar
  100g Schlagsahne
  75g Saure Sahne
  0.5 Zitrone;Saft davon
   Salz
   weisser Pfeffer
   Paprikapulver edelsüss
   Einige Tropfen Tabasco



Zubereitung:
Nüsse halbieren, goldbraun rösten. Paprika putzen, waschen und in
kleine Würfel schneiden.
Salat waschen, abtropfen lassen und in munggerechte Stücke zupfen.
Käse entrinden und würfeln. Salatzutaten mischen und auf Tellern
anrichten.
Für die Sauce Sahne halb steif schlagen und mit der sauren Sahne
verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tabasco
scharf abschmecken.
Sauce #ber den Salat giessen und mit etwas Paprikapulver bestäuben.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Rauke mit mariniertem Schweinefilet
Limettensaft, Thymian, Öl (1) und Pfeffer verrühren. Filet darin ca. 1 Stunde marinieren. Rauke und Sprossen abspülen, ...
Rauke mit Tomaten, Olivenpaste und Parmesan
Rauke abspülen und trocken schütteln. Tomaten abspülen, vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden. Die Zutaten ...
Rauke und Löwenzahn (Info)
_Rauke_ Die Rauke, die bei uns auch unter ihrem italienischen Namen Rucola bekannt ist, wurde schon zur Zeit der Römer ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe