Fruchtiges Blumenkohlsalat
1md Blumenkohl | ||
1sm Roter Apfel | ||
1 Birne; nach Belieben | ||
1 Feste Banane | ||
2tb Baumnusskerne; Walnüsse grob gehackt | ||
Frische Pfefferminz | ||
SAUCE: | 180g Jogurt nature | |
1tb Zitronensaft; evtl. mehr | ||
2tb Olivenöl o. Sonnenblumenö | ||
1 Msp. Meersalz | ||
1 Msp. Currypulver | ||
1Sk 1 cm Ingwerwurzel | ||
REF: | St. Galler Tagblatt 17.11.2001, Regionen | |
Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Sauce zubereiten. Ingwerwurzel schälen und auf der
Bircher-Rohkostreibe dazuraffeln. Blumenkohl in Röschen teilen,
zusammen mit den zarten Strunkteilen zur Sauce reiben. Apfel und Birne
samt Schale dazureiben, alles gut vermischen. Die Banane in Scheiben
schneiden und untermischen. Nüsse und die in feine Streifen
geschnittenen Pfefferminzblättchen über den Salat streuen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Perlhuhn mit Brombeeren, Reibeküchle, Blattsalat mit...
Brüstchen und Keulen des Perlhuhns auslösen. Keulen am Gelenk durchtrennen, pfeffern, salzen und auf der Hautseite auf ...
Perlhuhn mit Feigen
Olivenöl in einem Schmortopf erwärmen. Zwiebeln, Karotten und Lauch 5 Minuten darin dünsten. Das Gemüse aus dem Topf ...
Perlhuhn mit Kaffee-Orangensauce
Dem Perlhuhn die Brust ablösen und die Keulen abtrennen. Die Knochen klein hacken und diese zuerst in einer separaten K ...
Brüstchen und Keulen des Perlhuhns auslösen. Keulen am Gelenk durchtrennen, pfeffern, salzen und auf der Hautseite auf ...
Perlhuhn mit Feigen
Olivenöl in einem Schmortopf erwärmen. Zwiebeln, Karotten und Lauch 5 Minuten darin dünsten. Das Gemüse aus dem Topf ...
Perlhuhn mit Kaffee-Orangensauce
Dem Perlhuhn die Brust ablösen und die Keulen abtrennen. Die Knochen klein hacken und diese zuerst in einer separaten K ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe