Fruchtiges Knäcke-Müsli

  500g Joghurt
  2tb Sahne
  6ts Zucker
  2ts Vanillezucker
  1 Birne
  250g Erdbeeren
  1ts Zitronensaft
  4 Scheib. Müsli-Knäckebrot



Zubereitung:
In einer Schüssel Joghurt, Sahne, vier Teelöffel Zucker und
Vanillezucker glattrühren. Birne und Erdbeeren waschen. Erdbeeren
putzen und vierteln. Birne halbieren, Kerngehäuse entfernen und
würfeln. Birnenwürfel mit Zitronensaft beträufeln und unter den
Joghurt ziehen.

Knäckebrot in grobe Stücke bröckeln. Joghurtcreme mit drei Viertel
der Erdbeeren und den Knäckebrotstücken abwechselnd in Gläser
schichten. Die übrigen Erdbeeren pürieren. Restlichen Zucker
dazugeben und über das geschichtete Joghurt-Müsli geben.

Tipp: Mit Birnenspalten, Knäckebrotstücken und Erdbeeren garnieren.



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