Frühlings-Energiesalat mit Wildkräutern (Basisch)
| 4 Möhren; nicht zu fein geraspelt | ||
| 1 Handvoll Sojakeimlinge | ||
| 1 Rote Zwiebel Oder | ||
| Frühlingszwiebel;feingeschn | ||
| Ein paar Löwenzahnblätter | ||
| feingeschnitten | ||
| Ein paar Brennesselblätter | ||
| feingeschnitten | ||
| Ein paar Gänseblümchen- blüten und Blätter | ||
| 3tb Kanne-Brottrunk | ||
| 3tb Süsse Sahne | ||
| 0.5ts Fermentgetreide | ||
| 0.5ts Acerola-Pulver | ||
| Etwas Vollmeersalz | ||
| Etwas Pfeffer | ||
| Chufas-Nüssli z. Bestreuen | ||
| Erfasst von: | Renate Schnapka am 25.05.97 | |
Zubereitung:
Zutaten könnten auch für 4 Personen reichen.
Alle Zutaten in einer grossen Schüssel miteinander vermengen und mit
Chufas-Nüssli bestreuen.
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1. Rote Bete unter fliessendem kaltem Wasser abbürsten und einzeln in Alufolie wickeln. Dann im vorgeheizten Backofen b ...
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Es werden insgesamt 1 kg Garnelenköpfe und -schalen, Fischkarkassen, Hummerkarkassen, Flusskrbesköpfe und -panzer und ...
Fondü a la Jardiniere
Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Wasser mit Salz etwa 5 minuten vorgaren. Die Brechbohnen nach Anweisung auf de ...
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