Frühlingsgetränk

 
Zutaten: 0.5l Birkensaft (frisch oder konserviert)
  0.125l Traubensaft
  200g Zuckersirup *
  80ml Wein, herb
  0.5tb Pfefferminzlikör
   Zitronensäure
 
Für den Zuckersirup: 4tb Zucker
   Zitronensäure



Zubereitung:
* Den Zucker in 300 ml kochendem Wasser aufkochen lassen,
Zitronensäure dazugeben, abkühlen lassen und danach den Zuckersirup
durchseihen.

Birkensaft mit hellem Traubensaft, Wein, Pfefferminzlikör und kaltem
Zuckersirup verrühren, durchseihen und nach Geschmack mit
Zitronensäure verfeinern.

:Notizen (*) : erfasst: E.Hofmann, 12/98



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Beau Rivage
Im Shaker die Zutaten vermischen und anschliessend in eine Cocktailschale abseihen. Das Glas mit der Orangenscheibe und ...
Beau Rivage
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln, in vorgekühlte Cocktailschale geben. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin ...
Beautifull
Alles gut shaken und mit der Orangenscheibe garnieren. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu- ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Frühlingsgetränk