Füllungen für Geflügel
Hier sieben Vorschläge: und Innenhaut befrei | ||
halbweich dünsten. 2.) 500 g vorbereitete Maronen | ||
dünsten, mit 500 g geschälten, in Scheiben gScheiben geschnittene Ä | ||
geweichten und entsteinten Backpflaumen, leicht geausgedrückte altback | ||
(Brötchen) mit den feingehackten Geflügelinn | ||
vorgekochter Magen), Salz, Pfeffer und 1 bis 2 EiePellkartoffeln mit feingeh | ||
Geflügelinnereien, Salz und Pfeffer.mit Eiern, Weissbrot, | ||
Majoran und kleinen Apfelstücken.Geflügelinnereien mit 3 E | ||
gedünsteten Champignons, einem geriebenen Apfel, | ||
Eiern, Salz und Pfeffer. |
Zubereitung:
** Gepostet von: Gisela Langsch
Erfasser: Gisela
Datum: 29.12.1995
Stichworte: Geflügel, Füllungen, Grundlagen
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Forfar Bridies (Steakstreifen im Teig)
Das Fleisch gut flachklopfen und in schmale, ca. 2,5 cm lange Streifen schneiden. Mit dem Talg und der Zwiebel misch ...
Formaggini sott'olio (Käschen in Olivenöl)
Formaggini: kleine Frischkäse aus Ziegen- oder Kuhmilch. Die Formaggini in ein Glasgefäss legen, Pfeffer und Knoblauch f ...
Formaggio in carrozza: "Käse in der Kutsche"
Eier, Milch, Mehl und etwas Salz verquirlen. Toastscheiben darin eintauchen. Käse in mitteldünne Scheiben schneiden, zwi ...
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