Gebackene Bananen - Gluay Toad
4 Bananen | ||
1l Öl; zum Ausbacken | ||
FÃœR DEN TEIG: | 125g Weizenmehl | |
20g Backpulver | ||
125ml Kokosmilch | ||
250ml Wasser | ||
0.5ts Salz | ||
45g Sesamsamen | ||
3tb Zucker | ||
40g Kokosflocken | ||
50g Mandelsplitter |
Zubereitung:
Die Bananen schälen und der Länge nach jeweils in 4 Scheiben
schneiden. Die Zutaten für den Ausbackteig gut miteinander verrühren.
Das Öl erhitzen. Die Bananenscheiben im Ausbackteig wenden und im Öl
goldbraun backen. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit. 10 Minuten
Anmerkung: Servieren Sie die Bananen auch einmal mit Kokosraspeln
bestreut.
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