Gebackene Bananen (Mexiko)
4 Bananen | ||
3tb Butter | ||
3tb Honig | ||
1ts Zimt | ||
1dl Orangensaft | ||
4tb Tequila | ||
4tb Kokosraspeln |
Zubereitung:
1. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
2. Die Bananen schälen und in lange, dickere Scheiben schneiden.
3. Die Bananen in die feuerfeste Auflaufform dokorativ einschichten.
4. Den Honig gleichmässig über den Bananenscheiben verteilen und mit
Zimt bestreuen.
5. Den Orangensaft angiessen.
6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Auflaufform ca. 15 - 20
Min.
hinein geben.
7. Nach ca. 10 Min. den Tequila gleichmässig zugiessen un die
Kokosraspeln darüberstreuen, nochmals kurz in den Backofen schieben.
Die gebackenen Bananen werden heiss serviert und können mit einem
Sahnehäubchen und geriebener Schokolade garniert werden.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Himbeergranitée
Wasser und Zucker aufkochen, Weisswein, Himbeeren und Himbeergeist untermischen und 24 Stunden in den Tiefkühler geben. ...
Himbeergratin
Zucker und Mehl in einer kleinen Pfanne mischen, die Milch unter Rühren langsam dazugiessen, dann die Eier beifügen ...
Himbeergratin
Feuerfeste Portionenformen mit Butter ausstreichen. Die Himbeeren nicht waschen (werden sofort wässerig) sondern nu ...
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