Gebackene Zwiebeln

  600g Zwiebeln
  40g Butter oder Schmalz
  1tb Honig
  125ml Weisswein
  1 Prise Salz
  4tb Süsse Sahne
  2tb Gehackte Kräuter



Zubereitung:
Quelle: Jürgen Fahrenkamp - "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräff-
ten hält." - ISBN 3-572-07435-5
Die Zwiebeln schälen, und in gut 1cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett
zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz
anbraten, den Wein zugiessen und zugedeckt 20 - 30 Minuten schmoren las-
sen. Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kräutern abschmecken.

** Gepostet von Michael Büttner
Date: Sun, 26 Feb 1995

Erfasser: Michael

Datum: 06.04.1995

Stichworte: Gemüse, P1



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Sambousik - gefüllte Teigtaschen (Zu: Libanesische Mezze
Brick-Teig findet man in türkischen Läden. Es funktioniert aber auch mit Strudelteig oder mit folgendem Brick-Teig-E ...
Samen - zum Keimen gebracht
Sprossen erhält man, indem die Samen verschiedenster Pflanzen bei Zimmertemperatur zum Keimen gebracht werden. Und auf k ...
Sämige Apfelsuppe
Die Zimtrinde, die Gewürznelke und die Schale der Zitrone werden in wenig Wasser aufgekocht. Die gewaschenen Äpfel werde ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe