Gedämpfter Schinken in Hallaür Rotwein
| 1 Gepökelter Rollschinken (ca. 1 1/2 kg) | ||
| 1l Hallaür Rotwein oder ein anderer leichter Landwein | ||
| 1 Zwiebel (Viertel) | ||
| 2 Karotten (Viertel) | ||
| 10 Pfefferkörner (zerdrückt) | ||
| 1 Lorbeerblatt | ||
| 4 Wacholderbeeren |
Zubereitung:
Den Schinken in eine Kasserolle geben, den Wein darüber giessen, das
klein geschnittene Gemüse und die Gewürze dazugeben und 1 1/2 Stunden
köcheln lassen. Danach aufschneiden und mit Kartoffelsalat servieren.
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Rum Zucker und O-Saft zusammenschütten und gut schütteln, dann die Zitrone (oder Limone) drüber auspressen, bei B ...
Planters Puch II
Rum, Säfte und Sirup in ein mit Eiswürfel gefülltes Longdrinkglas geben, rühren, mit den Früchten garnieren ** ...
Planters Punch
Alle Zutaten im Shaker auf Eis schütteln. In ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abgiessen. Ananasscheibe und C ...
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