Gedünstete Möhren

  500g Möhre
  1tb Butter
  1tb Petersilie, fein geschnitten
  4tb Gemüsebrühe
   Salz
   Zucker
   Muskat



Zubereitung:
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einen Topf
mit zerlassener Butter geben, mit Gemüsebrühe auffüllen und mit
Salz, Zucker und Muskat würzen. Zugedeckt bei milder Hitze ca.
10-12 Minuten dünsten. Ab und zu umrühren und bei Bedarf Flüssigkeit
nachgiessen. Mit Petersilie bestreut servieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/
11/27/index.html



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Karamelisierte Lorbeer-Äpfel Mit Trauben
Die Äpfel waschen, trocknen und mit der Schale in je 8 Spalten schneiden. die Kerngehäuse entfernen. Den Zucker goldbrau ...
Karamelisierte Schmorgurken '
Die Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Die Gurken in 3 mm dünne Streifen sc ...
Karamelisierte Steckrüben
Steckrüben in Scheiben schneiden, schälen, waschen und in 5 cm lange Stifte schneiden. Zucker in einem schweren Topf ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe