Gefüllte Avocados

 
Für 4 Portionen: 2 Avocados (à ca. 300 g)
  1ts Zitronensaft
  200g Doppelrahmfrischkäse
  100g Crème fraîche
   abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
  4tb Zitronensaft 2 El. Zucker
  2 Zitronenscheiben



Zubereitung:
1. Avocados waschen, trockentupfen, längs halbieren. Fruchtfleisch
mit einem Eßlöffel herauslösen. Dabei einen Rand von ca. 1/2 cm
stehenlassen, mit Zitronensaft einreiben.
2. Avocadofleisch mit dem Frischkäse, Crème fraîche, Zitronenschale
und -saft und Zucker in eine Arbeitsschale geben und mit
dem Schneidstab des Handrührers pürieren.
3. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und in die Avocadoschalen
spritzen. Früchte etwa 30 Minuten in das Gefriergerät stellen.
4. Zitronenscheiben halbieren und die Avocados damit garnieren.
Pro Portion ca. 1/ g E, 48 g F, 16 g KH = 557 kcal (2330 kJ)
Als Menüvorschlag:
Vorspeise: Kartoffelsuppe mit Radieschen
Hauptspeise: Mangold-Rouladen
Nachspeise: Gefüllte Avocados

:Notizen (*) :
: : Quelle: Menüs für jeden Tag (essen & trinken)
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 20 Minuten



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Eier-Curry
Den Ingwer und den Knoblauch sehr fein würfeln. Die Zwiebel hacken, den Peperoncino entkernen und klein würfeln. Alles i ...
Eiercurry - Egg Kurma (Chettinad)
Die Eier schälen und längs halbieren. Gemahlenen Koriander, Chili- oder Paprikapulver, Fenchelsamen, Kreuzkümmelsamen, ...
Eiergratin
Die Eier mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen und ab Siedepunkt während sieben Minuten hart kochen. Abschütten, kalt absc ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe