Gefüllte Marzipan-Pralinen
| 1 Scheibe kandierte Ananas | ||
| 150g Marzipanrohmasse | ||
| 50g Puderzucker | ||
| dr Zitronensaft | ||
| Kuvertüre | ||
| Zuckerguss |
Zubereitung:
Ananasring in 20 kleine Stücke schneiden. Das Marzipan mit Puderzucker und
Zitronensaft verkneten und jedes einzelne Ananasstück mit Marzipanrohmasse
gut umhüllen. Die Pralinen mit Kuvertüre bestreichen und mit Zuckerguss
verzieren.
Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfasst von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6
* Quelle:
Erfasser: Barbara
Datum: 31.03.1996
Stichworte: Süss, Gourmet, P1
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