Arme Ritter 4
| 8 Brötchen altbacken | ||
| 1 Ei | ||
| 0.25l Milch | ||
| 125g Mehl | ||
| Salz | ||
| Backfett |
Zubereitung:
Brötchen 1 cm dick schneiden.
Aus den übrigen Zutaten einen Pfannenkuchenteig rühren, die Schnitten
eintauchen (ältere Brötchen etwas darin ziehen lassen), in rauchheissem
Fett backen.
Kompott oder Salat dazu servieren.
* Quelle: nach Hausbuch für die deutsche Familie
erfasst von Ilka Spiess
Erfasser: Ilka
Datum: 02.10.1995
Stichworte: Süsspeise, Warm, Brot, P1
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