Arme Ritter mit Pflaumen

  1 Ei; Gew.-Kl. 4
  60ml Milch; 3,5 % Fett
  2 Scheib. Vollkorntoast; a 25g
  8g Mandelblättchen
  20g Butter oder Margarine
  65g Pflaumenkompott Glas; mit Süßstoff



Zubereitung:
6.04.97 erfasst von I.Benerts

===============================Quelle=================================

Ei und Milch verquirlen. Toastscheiben hineinlegen und wenden. Ziehen
lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
Herausnehmen und beiseite stellen. Fett in der Pfanne erhitzen.
Brotscheiben darin von jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.
mit Mandelblättchen bestreuen. mit Pflaumenkompott anrichten.
: : 420 kcal
: : 1759 kJoule



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