Gefüllte Putenbrust mit Spinat
800g Putenbrust | ||
Salz und Pfeffer | ||
2sm Zwiebeln | ||
1 Knoblauchzehe | ||
3tb Butter | ||
300g Blattspinat | ||
2tb Butterschmalz | ||
Paprikapulver edelsüß |
Zubereitung:
In die Putenbrust eine Tasche einschneiden, innen und aussen mit Salz
und Pfeffer würzen.
Zwiebeln abziehen und fein hacken. Knoblauch durch die Presse drücken.
1 EL Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig
dünsten, Spinat zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Spinat in die Fleischtasche einfüllen und zunähen. Putenbrust in
Butterschmalz goldgelb anbraten, anschliessend im Backofen bei 180°C
ca. 15 Minuten garen. Restliche Butter schmelzen, mit Paprikapulver
verrühren und das Fleisch zwischendurch damit bestreichen.
Dazu passen Salzkartoffeln mit Käsesauce.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gefüllte Putenoberkeule mit Pfefferrahmsauce
1. Putenkeule waschen, trockentupfen. Hautseite auf die Arbeitsfläche legen. Fleisch mit Klarsichtfolie abdecken und mi ...
Gefüllte Putenröllchen
Die Putenschnitzel kalt abspülen und trockentupfen. Mit Senf bestreichen und darauf je eine Scheibe Schinken und Käse ...
Gefüllte Putenröllchen
Putenschnitzel dünn mit Senf bestreichen und würzen. Die Hälfte des Schinkens, Essiggurken und Zwiebeln fein würfeln ...
1. Putenkeule waschen, trockentupfen. Hautseite auf die Arbeitsfläche legen. Fleisch mit Klarsichtfolie abdecken und mi ...
Gefüllte Putenröllchen
Die Putenschnitzel kalt abspülen und trockentupfen. Mit Senf bestreichen und darauf je eine Scheibe Schinken und Käse ...
Gefüllte Putenröllchen
Putenschnitzel dünn mit Senf bestreichen und würzen. Die Hälfte des Schinkens, Essiggurken und Zwiebeln fein würfeln ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe