Arme Ritter vom Löffelbisquit

  300g Löffelbisquit
  200g Kokosflocken
  1 Maronenpüree
  2 Eier
   Sahne, Zimt, Zucker, Joghurt, Brandy, Honig



Zubereitung:
Zubereitung: Sahne, zwei Eier, Zimt, Zucker, einen Löffel Joghurt und Honig
verquirlen. Die Löffelbisquits darin wenden und in Pflanzenfett braten. Das
Maronenpüree mit einem Becher Sahne, Brandy, Honig und Zucker einkochen
lassen und als Spiegel auf einen Teller geben.
Kokosflocken mit Zimt und Zucker mischen. Die Löffelbisquits darin wenden
und auf der Sauce anrichten. Mit Minze garnieren.



:Notizen (*) :
: : Quelle: Vox Videotext, Kochduell 22.05.1999
: : Erfasst Am 26.05.1999 Von Heinz Thevis



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