Gefüllter Chicorée oder Gefüllte Paprikaschoten mit K ...

  2 Chicoréestauden oder
  2 Rote oder gelbe Paprika halbiert ohne Kerne
 
FÜR DIE FÜLLUNG: 150g Emmentaler in feine Streifen geschnitten
  100g Gewürfelte Paprika (rot, gelb, grün)
  1sm Zwiebel, feingewürfelt
  2tb Öl
  1tb Essig
   Salz, Pfeffer
  1tb Gehackter Schnittlauch



Zubereitung:
Käsestreifen und Paprikawürfel vermischen, aus Zwiebeln, Öl, Essig
und Gewürzen eine Marinade rühren, mit dem Schnittlauch darüber
geben. Alles mischen und ca. 45 Min. durchziehen lassen. Aus den
Chicoreeblättern kleine Schiffchen legen oder die halben
Paprikaschoten verwenden und mit dem Käsesalat füllen.

: O-Titel : Gefüllter Chicoree oder gefüllte Paprikaschoten mit
: > Käse-Salat



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