Gefüllter Kräuter-Brie
50g Pistazienkerne | ||
1 Kerbel | ||
1 Dill | ||
200g Doppelrahm-Frischkäse | ||
150ml Creme fraiche | ||
Salz | ||
Schwarzer Pfeffer | ||
0.25 Torten-Brie | ||
Nach Einer Rubrik Von: | Anne-Marie Wildeisen Umgew. von Rene Gagnau |
Zubereitung:
Pistazien und Kräuter fein hacken.
Den Doppelrahm-Frischkäse wenn nötig entrinden. Mit der Creme
fraiche, wenig Salz, jedoch reichlich frisch gemahlenem Pfeffer sowie
den Pistazien und Kräutern gut mischen. Etwa 20 Minuten kalt stellen.
Den Brie wie eine Torte in der Mitte waagrecht durchschneiden. Den
unteren Teil mit der Frischkäsemasse bestreichen und mit der oberen
Briehälfte decken. Kühl stellen.
Etwa 1 Stunde vor dem Servieren den gefüllten Brie aus dem
Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sich
sein Aroma gut entfalten kann.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Ãœberbackene Schweinefilets
Filet in Medaillons schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Birnen schälen, halbieren, entkernen, Wei ...
Ãœberbackene Schweinefilets
Die Schweinefilets gut auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. von beiden Seiten in einer heissen Pfanne mit et ...
Überbackene Schweinemedaillons auf Gemüse
Den Knoblauch pellen und durchpressen. Bei milder Hitze in 3 EL Olivenöl andünsten. Die Tomaten mit der Flüssigkeit d ...
Filet in Medaillons schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Birnen schälen, halbieren, entkernen, Wei ...
Ãœberbackene Schweinefilets
Die Schweinefilets gut auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. von beiden Seiten in einer heissen Pfanne mit et ...
Überbackene Schweinemedaillons auf Gemüse
Den Knoblauch pellen und durchpressen. Bei milder Hitze in 3 EL Olivenöl andünsten. Die Tomaten mit der Flüssigkeit d ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe