Gefülltes Baguette
Für 4 Personen: | 1sm der Länge nach halbiertes Baguette | |
2 enthäutete Fleischtomaten in kl. Würfeln | ||
1bn Frühlingszwiebeln fein geschnitten | ||
200g gek. Schinken in Würfeln | ||
150g Emmentaler in Würfeln | ||
Paprika (edelsüss) | ||
Salz | ||
frisch gem. schw. Pfeffer |
Zubereitung:
Das Baguette aushöhlen. Die ausgelöste Masse mit den Tomaten, den
Zwiebeln und dem Käse gut vermischen, mit Paprika, Pfeffer und Salz würzen
und die Brothälften damit füllen. Die Baguettes auf einer Platte auf den
Rost in die obere Schiene der Mikrowelle schieben und bei 360 Watt und
3. Grillstufe 8 Minuten garen.
Frag' mich keiner, was 3. Grillstufe ist. Es geht aber auch mit
Mikrowelle und hinterher kurz in den vorgeheitzten Grill/Backofen
zum Überbräunen.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 29.09.1993
Stichworte: ZER, Baguette, Brot, Herzhaft
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