Gegrillte Gemüsebündel
8 Karotten | ||
8 Frühlingszwiebeln | ||
8 Stange/n Grüner Spargel | ||
2 Rote Paprika | ||
1 Aubergine | ||
Olivenöl |
Zubereitung:
Das Gemüse putzen und in längliche, etwa gleich grosse Streifen
schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie
zusammenbinden, mit etwas Öl beträufeln und die Gemüsebündel für
ca.
10 Minuten auf den Grill legen. Hin und wieder wenden.
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Topfen, Butter, Zitronenschale, Eier, Dotter und wenig Salz glattrühren. Griess untermischen, Masse eine Stunde kaltste ...
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Alle Zutaten rasch zu einem Teig vermischen. Die Masse kann sofort oder gekühlt verwendet werden. Die mit den Händen g ...
Topfen-Mohnknödel
Mohnfülle Alles in einem Topf ca. 1 - 2 Minuten kochen, auskühlen lassen und Kugeln abdrehen. Topfenknödel Z ...
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