Gegrilltes Mango-Hähnchen
| NACH MENGE AUCH 8 PORTIONEN: | 6 (-8) Hähnchenbrüste, ausgebeint | |
| 1lg Reife Mango, entkernt und gehackt | ||
| 3tb Apfelessig | ||
| 2tb Rohrzucker | ||
| 1 Knoblauchzehe, fein gehackt | ||
| 0.25 Becher Ketchup | ||
| ERFASST AM 28.04.01 VON: | Micha Eppendorf aus dem Amerikanischen Quelle: | |
| arcamax.com | ||
Zubereitung:
Mango, Essig, Zucker, Knoblauch und Ketchup in der Küchenmaschine gut
pürieren. Die Hähnchenbrüste mit der Sauce betreichen und bei
mittlerer Hitze garen. Während des Grillens immer wirder mit der Sauce
bestreichen.
Für die Schlankheits-Apostel: Enthäutete Hähnchenbrüste verwenden,
um das Fett zu reduzieren.
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Kohl in weiß und rot
Aus kleinem Kraut wurde grosser Kohl Urahn der heutzutage stattlichen Kohlfamilie ist ein eher schmächtiges Blattgewäc ...
Kohl mit Klump
Sauerkraut, selbst eingelegt, mit Gewürzen verschiedener Art, wird mit etwas Bauchfleisch gekocht. Man kann auch noch B ...
Kohlauflauf
Chinakohl putzen, waschen, abtropfen lassen und vierteln. In gesalztem Wasser in 20 Minuten garen. Feuerfeste Form m ...
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