Asia Crispy Noodle Cakes

  150g Asiatische Weizennudeln (z.B. Mie-Nudeln)
  1sm Möhre
  100g Lauch
  1sm Rote Paprikaschote
  1tb Sojasoße (evtl. mehr)
  2tb Öl (evtl. mehr)
   Salz und weisser Pfeffer aus der Mühle



Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgiessen - NICHT ABSCHRECKEN
- und im Sieb abkühlen lassen.

Die Möhre, den Lauch und die Paprikaschote putzen und in sehr feine
Streifen schneiden. Dann in einer Schüssel mit den Nudeln mischen, mit
Salz, Pfeffer und etwas Sojasosse würzen.

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Nudelmischung in
die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten braten, dann
im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 10 bis 12 Minuten backen. Den
Nudelkuchen aus der Pfanne auf eine Platte stürzen und noch heiss
servieren.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Nudelteig mit Ei
In das Mehl eine Mulde drücken, Eier und Öl hineingeben, von der Mitte her zu Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie wickel ...
Nudelteig ohne Ei
Mehl und Griess mischen, eine Mulde drücken, Wasser zugiessen, von der Mitte her zu Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie ...
Nudelteig selbstgemacht
Nudelteig aus Mehl, Eiern, etwas Öl und Salz selbst herzustellen, ist denkbar einfach. Man muss sich nur etwas Zeit ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe