Gerstensuppe

  75g Gerste
  1l Fleischbrühe
  100g Sellerie
  100g Karotten
  50g Lauch
   Bauchfleisch oderSchinkenwürfelnachBeliebenSalz und Pfeffer



Zubereitung:
Gerste mit kleingeschnittenen Karotten und Sellerie in der Brühe eine
dreiviertel Stunde kochen, nach 15 Minuten den kleingeschnittenen
Lauch zugeben. Zum Schluss Bauchfleischscheiben oder angebratene
Schinkenwürfel zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

* Quelle: hessentext 25.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 18 Nov 1994

Erfasser: Ulli

Datum: 13.01.1995

Stichworte: Suppe, Eintopf, Gemüse, Speck, P4



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Brokkoli mit Käsesauce
Für die Familie: Mikrowellenrezept In der Mikrowelle garen Brokkoliröschen besonders schonend. In Kombination m ...
Brokkoli mit Kräutersenfbutter
Brokkoli in kochendem Salzwasser in 7 bis 10 Minuten al dente kochen. In dieser Zeit die Zutaten für die Kräute ...
Brokkoli mit Mandeln
Den Brokkoli dämpfen oder in der Mikrowelle bissfest garen und in eine feuerfeste Auflaufform geben. Währendessen die ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Gerstensuppe