Asiatische Saucen: Sesam Marinade
| 2tb Mango-Chutney | ||
| 5tb Geröstetes Sesamöl | ||
| 1 Limette; den Saft | ||
| 1tb Sesamsamen | ||
| 3tb Süße Chilisauce | ||
| E I N R E Z E P T V O N: | Christian Henze http://www.mdr.de hier-ab- vier | |
| ERFASST 28.01.05 VON: | Karl-Heinz Boller | |
Zubereitung:
Alle Zutaten gut verrühren.
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Korianderchutney
Die Korianderblätter hacken. Die dicken Stiele wegwerfen. Den Koriander mit allen anderen Zutaten zu einer glatten Paste ...
Koriander-Minze-Chutney
Alle Zutaten im Mixer oder in der Küchenmaschine zu einer glatten Sauce verarbeiten, wobei man die Masse gelegentlich vo ...
Korianderpesto
Mit Erdnüssen: Den Koriander abspülen und gut trockenschütteln, die Stiele etwas kürzen. Den Koriander zusammen mit den ...
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