Gewürzmischung - Jemmenitisches Hawaij
Zubereitung:
,1 EL Pfeffer (schwarz) ,1 EL Kümmel ,1 TL Kardamom Samen ,1 TL Safran
, 2 TL Turmeric /Kurkum ,Im Mixer oder Mörser zu Pulver mahlen. In
dicht geschlossenem Glas ,aufheben. Besonders für Suppen geeignet.
* Yemmenite and Sabra Cookery
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