Gnocci mit Shrimps, Rucola und Sambal Ölek
4tb Olivenöl | ||
1 Schalotte | ||
2lg Tomaten | ||
1sm Knoblauchzehe | ||
200g Riesengarnelen, vorgegart, geschält | ||
0.5ts Sambal Ölek | ||
0.5bn Rucola | ||
300g Gnocci |
Zubereitung:
Olivenöl in Pfanne erhitzen. Schalotte klein würfeln und anbraten.
Inzwischen Tomaten häuten, entkernen und klein würfeln.
Knoblauchzehe zerdrücken. Beides in die Pfanne geben.
Reichlich Salzwasser für Gnocchi zum Kochen bringen.
Garnelen (falls tiefgefroren auch unaufgetaut) in die Pfanne geben.
Wenn das Wasser kocht, Gnocchi hineingeben.
Garnelensauce mit Sambal Oelek auf die gewünschte Schärfe bringen,
salzen. Rucola darauflegen und mitdünsten lassen, bis Blätter
schlapp sind. Gnocchi abgiessen, wenn sie im Kochwasser an der
Oberfläche schwimmen, auf Teller geben, Sauce aus Pfanne drüber -
fertig.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schwarzwälder Schinken-Ravioli
Für die Füllung den Spinat blanchieren, kalt abschrecken, gut ausdrücken und fein hacken. Die feingehackte Zwiebel in ...
Schwarzwälder Schinken-SoufflÉ
Die Milch mit der Butter aufkochen, anschliessend das Mehl dazugeben und rühren, bis ein Kloss entsteht. Den Schinken s ...
Schwarzwälder Schneeballen
Eiweisse mit Salz, Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers zu einem festen Schnee schlagen. Mit einem Löffel Schneeba ...
Für die Füllung den Spinat blanchieren, kalt abschrecken, gut ausdrücken und fein hacken. Die feingehackte Zwiebel in ...
Schwarzwälder Schinken-SoufflÉ
Die Milch mit der Butter aufkochen, anschliessend das Mehl dazugeben und rühren, bis ein Kloss entsteht. Den Schinken s ...
Schwarzwälder Schneeballen
Eiweisse mit Salz, Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers zu einem festen Schnee schlagen. Mit einem Löffel Schneeba ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe