Äibier
0.5l Braunbier | ||
0.25l Wasser | ||
Zucker nach Geschmack | ||
1 Msp. Zimt | ||
1tb Kartoffelmehl | ||
3 Eier | ||
0.125l Milch oder Sahne | ||
20ml Genever |
Zubereitung:
Das Bier mit dem Wasser verdünnen, mit dem Zucker und Zimt aufkochen
und mit dem Kartoffelmehl binden. Dann das Eigelb mit der Milch
verschlagen und unter Rühren dazugeben. schliesslich den
steifgeschlagenen Eischnee und den Genever hineingeben.
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Zombie
Alles in den Shaker. viel Eis dazu, kräftig durchshaken, in grosse Gläser füllen. Mit Zitronen- und Orangenscheib ...
Zombie I
Ein grosses Glas zur Hälfte mit zerstossenem Eis füllen. Sirup, Säfte und Alkohol mit den Eiswürfeln in einen Sh ...
Zombie II
Alkohol: 19% Kategorie: Cocktail Menge: 28 cl Das Glas halb mit gestossenem Eis füllen. Eiswürfel u ...
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